коллаген и эластин
Коллаген и эластин — главные белки соединительной ткани. Кожа или дерма также содержит эти белки.
Коллаген отвечает за упругость кожи. Молекула коллагена имеет спиральную структуру и пронизывает дерму как пружины в матрасе.
Эластин — белок, отвечающий за эластичность — растяжимость кожи. Именно благодаря эластину кожа после растяжения возвращается на свое место. Когда со временем эластин разрушается, кожа лица и тела обвисает.
Молекулу коллагена могут синтезировать почти все живые организмы. И, пока коллагена в коже достаточно, она выглядит молодой и здоровой. А вот растения коллаген не могут синтезировать. Поэтому, если вы видите в рекламе запись о растительном коллагене, это означает, что его синтезировали.
Коллаген состоит из 19 аминокислот. В зависимости от строения трех-мерной коллагеновой цепи, у человека выделяют 7 типов коллагена. Каждый тип коллагена выполняет свою функцию. Для кожи имеют значение коллагены 1 и 7 типов.
Фибробласты — клетки дермы, создающие и разрушающие коллаген и эластин. Полный цикл синтеза и разрушения коллагена занимает около одного месяца.
И, если разрушенный коллаген еще можно восстановить, то эластин — нельзя.
Принимать коллаген внутрь с целью восстановить упругость кожи бессмысленно. В желудке он распадается на аминокислоты и только сам организм решает, куда направить этот строительный материал. Чаще всего, аминокислоты уходят в суставы. А коже все достается по остаточному принципу, увы.