Свободные радикалы и антиоксиданты.

Окис1290337768_radikaly_3лительный стресс как причина преждевременного старения кожи.

Следующей, после действия солнечного света, причиной преждевременного старения кожи является окислительный стресс, вызванный действием свободных радикалов. И для борьбы со свободными радикалами в нашем организме существует система антиоксидантной защиты. Для начала разберемся в научных терминах — что такое свободный радикал и что такое антиоксидант.

Свободный радикал — это очень агрессивная молекула. Что делает ее такой агрессивной? Если вы помните из курса школьной химии строение молекул, то наверняка, если покопаться в глубине памяти, вспомните и то, что на внешнем электронном уровне обычных, «спокойных» молекул всегда находятся два электрона, спаренных между собой. Также мы знаем, что кислород необходим для жизни. Но кислород также и опасен для живых существ потому, что для того, чтобы получить энергию, необходимую для жизни клеток, надо пройти реакцию окисления. А окисленная молекула уже имеет другие свойства, она изменяется, теряет один спаренный электрон на своем внешнем электронном уровне. И теперь эта «окисленная» молекула старается всеми силами «восстановиться», то есть отнять недостающий электрон от других молекул. Так запускается каскад реакций окисления, в результате которого образуется большое количество свободных радикалов.

Если говорить о том, чем это грозит нашей коже, то в результате такого окислительного стресса образуются очень агрессивные молекулы, например, коллагена, которые связываются друг с другом, образуя «сшитый коллаген». Такой коллаген полностью отличается от нормального коллагена тем, что не может выполнять его функции, а именно, поддерживать упругость тканей. В итоге на коже образуются морщины. Точно также при встрече со свободными радикалами кислорода изменяются другие молекулы, ферменты, полностью нарушаются химические реакции внутри клетки и в клетке воцаряется полный хаос. Местом образования свободных радикалов в клетке являются митохондрии — энергетические станции клеток. И именно митохондрии в первую очередь сами страдают от действия свободных радикалов. Получается замкнутый круг. Если лавину окисления не остановить, то может погибнуть весь организм. Именно это и происходило бы со всеми живыми организмами в кислородной  среде, если бы природа не позаботилась бы о мощной системе защиты — антиоксидантах.

 Антиоксиданты — это молекулы,которые способны блокировать образование свободных радикалов, восстанавливая окисленные молекулы. Отдав свой электрон свободному радикалу и превратив его тем самым в «спокойную» молекулу, антиоксидант сам становится неактивным и для того, чтобы вернуть его в рабочее состояние, его тоже нужно восстановить. Именно поэтому антиоксиданты «работают» парами, поддерживая и восстанавливая один другого. Например, витамин С восстанавливает витамин Е, а глютатион восстанавливает витамин С. Самые лучшие антиоксиданты содержатся в растениях. Это растительные полифенолы или биофлавоноиды, которые сообща очень активно борются со свободными радикалами.

Наиболее мощными антиоксидантными системами обладают растения, выживающие в суровых условиях — облепиха, сосна, кедр, черника и другие. А в организме антиоксидантными свойствами обладают такие соединения как токоферолы, каротиноиды, аскорбиновая кислота, антиокислительные ферменты (супероксиддисмутаза, каталаза), женские половые гормоны, коэнзим Q,витамин К, некоторые белки (трансферрин) и аминокислоты, гиалуроновая кислота. К сожалению, несмотря на такую мощную защиту, свободные радикалы все же оказывают повреждающее действие на клетки нашего организма. Причиной этого являются факторы, провоцирующие образование свободных радикалов, к которым относится ультрафиолетовое излучение, курение, загрязнение окружающей среды. Про преждевременное старение кожи, вызванное солнечными лучами, читайте в статье https://sprosyvracha.ru/prezhdevremennoe-starenie-kozhi-fotostarenie poleznie-produkty

Большинство антиоксидантов наш организм синтезирует самостоятельно, но некоторые из них, например, витамин С, должны поступать с пищей. Чтобы получить от антиоксидантов максимальный эффект, их нужно применять в умеренных количествах и регулярно, слегка повышая дозу в тех случаях, когда опасность окислительного стресса слишком высока.

Лучше всего себя зарекомендовали растительные экстракты, содержащие антиоксидантные коктейли — каротиноиды, экстракт черники, витамины Е и С, селен, коэнзим Q10, фитоэстрогены, альфа-липоевая кислота, экстракт виноградных косточек, конского каштана, зеленый чай, овощи, фрукты.

i (42) Наиболее эффективны антиоксиданты, если начать их прием  или нанесение до окислительного стресса, например, до выхода на солнце.

На рынке существует целый ряд биологически-активных добавок, который даже получил название нутрикосметики. Действие нутрикосметики направлено на улучшение состояния кожи, волос, ногтей и усиливает эффект от косметических процедур. Нутрикосметику производят на высокотехнологичном производстве из экологически чистых и генетически не модифицированных материалов. В отличие от обычных продуктов питания нутрикосметические препараты содержат повышенные дозы биологически-активных веществ, необходимых для нормального функционирования кожи. Наиболее известные бренды на рынке нутрикосметики — это Inneov, Imedeen.

Про антиоксиданты, входящие в состав косметических средств, читайте в статье https://sprosyvracha.ru/sostav-krema-prodolzhenie-3

Итак, сегодня мы разобрали еще один мощный фактор, вызывающий преждевременное старение кожи — это окислительный стресс и поражение клеток кожи свободными радикалами, а также систему защиты организма от окисления — антиоксиданты.

К сожалению, этим не исчерпывается количество факторов, способствующих развитию преждевременного старения кожи. О том, чем опасно курение и увлечение сладким, мы и поговорим в следующей статье.

рассказать друзьям и получить подарок

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Google Buzz

5 комментариев к записи Свободные радикалы и антиоксиданты.

  • Ангелина сказал:

    Елена, скажите, пожалуйста, как бороться с уже появившимся из-за солнца пигментными пятнами?

    • admin сказал:

      Ангелина, здравствуйте! Я напишу статью на эту тему, что-то я упустила тему пигментации. Из аптечных препаратов попробуйте крем ахромин, обязательно пользоваться защитой от солнца не менее 50.Есть отбеливающие средства в проф. линиях, но все они часто сочетаются с химическими пилингами, а это уже надо будет делать осенью.

  • Полина сказал:

    Елена, здравствуйте! Благодарю вас за ваши статьи!
    Очень интересует вопрос — никак не могу найти на него ответ. Могу ли я заменить сыворотку с витамином С (15% L-аскорбиновой кислоты) на сыворотку с ресвератролом 1%? Будет ли антиоксидантная защита эквивалентной? Я читала, что витамин С чуть ли не единственный борется со свободными радикалы и защищает от солнца. Но он с недавних пор перестал вписываться в мою рутину из-за несовместимости с некоторыми компонентами. Вот я и хочу заменить его на менее вреднючий ресвератрол. Можно ли?

    • admin сказал:

      Здравствуйте, Полина! Ваш вопрос заставил меня серьезно задуматься и поискать научную литературу на эту тему. Вопрос настолько важный, что я опубликовала ответ в своем инстаграм, вот тут — https://www.instagram.com/syrkinaelena888/

      • Полина сказал:

        Огромное спасибо! Меня ваш ответ успокоил. Все так помешаны именно на витамине С, что я подумала, что в нем содержится нечто совсем уж особенное.
        Прошу прощения, что так вас загрузила своим вопросом

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Свежие комментарии

Интересные статьи

Яндекс.Метрика

Мы в Контакте!

Клиники Израиля

Вам ПОДАРОК!

Не знаете, как найти отличную косметику на сайте iHerb? 

Для вас подарок — мини-книга

10 ТОПовых косметических средств с сайта iHerb




Хостинг для Wordpress сайтов